Este libro basado en las Enseñanzas de Yogi Bhajan es más que un compendio de remedios y recetas de cocina. Es una guía para la vida consciente a través de la selección y preparación de alimentos simples, deliciosos y nutritivos. Incluye recomendaciones para la mujer, el hombre y los niños. Así como también cómo realizar apropiadamente ayunos o monodietas, para purificar el organismo, y tratamiento contra las dolencias más comunes del cuerpo. Incluye una introducción al Ayurveda, un sistema de más de 5000 años de antigüedad que utiliza los alimentos y las hierbas para la sanación.
Antiguamente, la gente tenía menos alternativas para cuidar su salud. Con sabiduría simple, buscaban en la comida la fuente de vitalidad y curación. Su alimento era su medicina. Aprendieron los principios y descubrieron las propiedades ocultas de alimentos y hierbas (purificadores del organismo, correctores de desequilibrios y enfermedades, reparadores de tejidos dañados, entre otras propiedades).
Algunos capítulos del libro:
- Preparando, Sirviendo y Disfrutando tu Alimento
- Comidas para mantener la Salud y para Curación
- Ayunando
- Apéndice 2: Estrés y Nutrición
Colección Joyas de Sabiduría
120 páginas.